こんにちは!
元スタバ店長でコーヒーマスターが作るスタバカスタムをご紹介しています。
最後に知識がなくても注文できる!見せるだけのオーダーシートを付けています。
インスタグラムでは毎日カスタム提案をしていますのでそちらも合わせて見てみてくださいね。
まめ@毎日スタバカスタム(@mame_starbucks)外部リンク
スタバでは”カスタム”(カスタマイズ)という自分好みのドリンクを注文する方法があります。
こちらでは見せるだけで注文できる”オーダーシート”をつけています。
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今回は新作ウガンダのカフェオレカスタム
今回はこの季節のコーヒー「スターバックス ウガンダ ルウェンゾリ」のカフェオレカスタムを紹介します!
まずはこのコーヒーがどんなコーヒーかをお伝えします。
デーツのような甘みと、爽やかな酸味やスパイス感のバランスが良い。なめらかな口あたりのコーヒー。
パッケージには国旗にも載っている国鳥ホオジロカンムリヅルが描かれています!ゴリラもいますね!
アフリカ産のコーヒーです。
ウガンダのルウェンゾリ山地のふもとで栽培されたコーヒー
加工法:水洗式
焙煎レベル:ダークロースト
このコーヒーと相性のいいフレーバーを選ぶのがカフェオレカスタムのコツです!
コレを元に今回は3種類のカスタムを紹介していきます!
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フルーティーカフェオレ
- 甘さ:甘さ控えめ
- 印象:フルーティー
- ミルク:アーモンドミルク
ほんのりフルーツ感とアーモンドの香ばしさ紅茶のような香りがします!
風味を引き出すためにココアパウダーとブラウンシュガーで仕上げると絶品・・
コンディメントバーでブラウンシュガーを自分でかけて完成させるとさらにおいしいよ!
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こらばしキャラメルカフェオレ
- 甘さ:甘め
- 印象:香ばしい甘さ
- ミルク:通常のミルク
コーヒーの香ばしさな引き出しつつ、甘ーいカフェオレに仕上げました!キャラメルソースとココアパウダーのトッピングが至福の美味しさを生み出します。
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あまうまスパイスカフェオレ
- 甘さ:少し甘め
- 印象:スパイス
- ミルク:オーツミルク
香ばしさにほんのりスパイスを感じるコーヒーなので、ちょっぴりスパイシーなカフェオレに。
ハチミツと酸味があまーく調和しますよ!
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スタバのカフェオレ、ご存知ですか?
スタバにカフェオレっていうメニューないよね?
実は違う名前でちゃんと存在するんだよ!
カフェオレ、というメニューがあるので知らない人も多いのですが、実はスタバにもカフェオレは存在します。
『カフェミスト』という名前でメニューに載っていますよ!
カフェミストを頼むときはぜひ
「今日のコーヒー」が何かチェックしてほしい!
「今日のコーヒー」が毎日変わるので味の変化も楽しめる特別なメニューなんです!
ドリップコーヒー(アイス・ホット)は日によって使われるコーヒー豆が変わります。
レジ横の写真のような看板に書いてあるので見てみてくださいね。
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そもそもラテとオレの違いって?
カフェオレとカフェラテって何が違うの?
実は名前では一緒の意味なんだよ!でも実際の作り方が違うんだ・・
Cafe Latte はイタリア語で「コーヒー牛乳」。
イタリア式のコーヒー「エスプレッソ」にミルクをたっぷり注ぎます。
濃縮された少量のコーヒーをたっぷりのミルクで割るので、
・コーヒーの味はしっかり
・ミルクもたっぷりで濃厚
といった味になります。
Cafe Au Lait はフランス語で「コーヒーと牛乳」。
日本でも一般的なコーヒー「ドリップコーヒー」をミルクで割ります。
いわゆるコーヒーとミルクが半分半分のようになるので、
・コーヒーの味は程よくある
・ミルクは半量でさっぱりした印象
といった味になります。
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とにかくカフェミストは神
カフェミストは他のメニューにはない楽しさ、お得さがたくさんあります!
このメニューを知らないのは勿体無い!ぜひ試してみてくださいね。
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おまけ:アイスのカフェミストの注文方法
アイスの場合はカスタマイズでドリップコーヒーにミルクを追加すればカフェオレを飲むことができますよ。
※ミルク、無脂肪ミルク、低脂肪タイプを追加する場合は無料。植物性ミルク(アーモンド・オーツ・豆乳)の場合は55円で追加可能となっています。
いかがでしたか?
オーダーシートを見せて「これでお願いします」とパートナーさん(店員さん)に伝えるだけで注文ができるのでぜひ気軽に試してね。
ドライブスルーで注文する時は上から順番に読み上げれば大丈夫!
おいしくスタバカスタムを楽しめますように・・!
インスタグラムでは元スタバコーヒーマスター店長のオリジナルカスタムを毎日発信中!
ブログでも引き続き更新していくのでお楽しみに!
まめのアカウントはこちら 遊びにきてね!
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アーモンドミルクのカフェミストにシトラス果肉を追加してココアパウダーを上からかけてください。