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カフェオレカスタム3選<オータムブレンド> 

こんにちは!

元スタバ店長でコーヒーマスターが作るスタバカスタムをご紹介しています。

最後に知識がなくても注文できる!見せるだけのオーダーシートを付けています。

インスタグラムでは毎日カスタム提案をしていますのでそちらも合わせて見てみてくださいね。

まめ@毎日スタバカスタム(@mame_starbucks)外部リンク

黒まめ

スタバでは”カスタム”(カスタマイズ)という自分好みのドリンクを注文する方法があります。

こちらでは見せるだけで注文できる”オーダーシート”をつけています。

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今回はオータムブレンドのカフェオレカスタム

今回はこの季節のコーヒー「スターバックスオータムブレンド」のカフェオレカスタムを紹介します!

まずはこのコーヒーがどんなコーヒーかをお伝えします。

スターバックス オータム ブレンドとは?

北米の感謝祭に向けて作られたコーヒー

キャンディーがけのピーカンナッツやセージのようなハーブ感を持っコクがあるコーヒーです。

「サンクスギビング ブレンド」という名称で、2008年北米で発売され、その3年後2011年に日本で「スターバックス® オータム ブレンド」として発売されました。シアトルを代表するシェフ、トム・ダグラス氏とスターバックスのコーヒークオリティチーム(当時)が、感謝祭の料理やスイーツに合うようスパイスの風味や甘さとの相性を確かめレシピ開発したコーヒーです。秋の定番ブレンドとして世界中の人たちから愛され続けています。
スターバックスコーヒージャパン公式HPより)

どこの国のどんなコーヒーなの?

世界各地のコーヒーを合わせたブレンドコーヒーです。

  1. グアテマラ アンティグア地方 水洗式
  2. エチオピア シダマ地方 水洗式
  3. インドネシア スマトラ島 半水洗式

焙煎レベル:ダークロースト

このコーヒーと相性のいいフレーバーを選ぶのがカフェオレカスタムのコツです!

相性がいいのは

  1. ハーブ
  2. チーズ
  3. スイートスパイス

コレを元に今回は3種類のカスタムを紹介していきます!

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キャンディーナッツカフェオレ

このカスタムのイメージ
  1. 甘さ:甘め
  2. 印象:クリーミーで濃厚
  3. ミルク:アーモンドミルク

香ばしいダークローストの深みを甘ーくクリーミーにまとめたまろやかなカフェオレ。
秋らしいナッツ感がおいしいです。

まめ

コンディメントバーでブラウンシュガーを自分でかけて完成させるとさらにおいしいよ!

アーモンドミルクのカフェミストにホワイトモカシロップを追加してキャラメルソースを上からかけてください。

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ハニーアーモンドカフェオレ

このカスタムのイメージ
  1. 甘さ:甘さ控えめ
  2. 印象:香ばしい甘さ
  3. ミルク:アーモンドミルク

ナッツやチーズとの相性がいいコーヒー。

そのコーヒーの特徴に合わせてハチミツとバニラでチーズのような酸味とアーモンドミルクでナッツ感が出るスッキリカフェオレに仕上げています。

アーモンドミルクのカフェミストにバニラシロップを追加して上からハチミツを3周かけてください。

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あまスパイスカフェオレ

このカスタムのイメージ
  1. 甘さ:少し甘め
  2. 印象:スパイス
  3. ミルク:通常のミルク

スイートスパイス風の甘さをもつコーヒーの風味がチャイシロップと相性抜群です!

ハチミツでバランスをとりつつ、ブラウンシュガーを加えることでぜいたくで甘いカフェオレに仕上げます!

黒まめ

コンディメントバーでブラウンシュガーを自分でかけて完成させて!甘さのバランスがちょうど良くなりしゃりしゃり食感も追加されるよ!

カフェミストにチャイシロップを少なめに追加して上からハチミツを3周かけてください。

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スタバのカフェオレ、ご存知ですか?

まめワーさん

スタバにカフェオレっていうメニューないよね?

黒まめ

実は違う名前でちゃんと存在するんだよ!

カフェオレ、というメニューがあるので知らない人も多いのですが、実はスタバにもカフェオレは存在します。

カフェミストという名前でメニューに載っていますよ!

黒まめ

カフェミストを頼むときはぜひ
「今日のコーヒー」が何かチェックしてほしい!

今日のコーヒー」が毎日変わるので味の変化も楽しめる特別なメニューなんです!

ドリップコーヒーは豆がかわる!?

ドリップコーヒー(アイス・ホット)は日によって使われるコーヒー豆が変わります。

レジ横の写真のような看板に書いてあるので見てみてくださいね。

コーヒー豆の風味に合わせてカスタマイズするとびっくりするくらい美味しくなるんです・・!

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そもそもラテとオレの違いって?

まめワーさん

カフェオレとカフェラテって何が違うの?

黒まめ

実は名前では一緒の意味なんだよ!でも実際の作り方が違うんだ・・

カフェラテ

Cafe Latte はイタリア語で「コーヒー牛乳」。

イタリア式のコーヒー「エスプレッソ」にミルクをたっぷり注ぎます。

濃縮された少量のコーヒーをたっぷりのミルクで割るので、
・コーヒーの味はしっかり
・ミルクもたっぷりで濃厚
といった味になります。

カフェオレ

Cafe Au Lait はフランス語で「コーヒーと牛乳」。

日本でも一般的なコーヒー「ドリップコーヒー」をミルクで割ります。

いわゆるコーヒーとミルクが半分半分のようになるので、
・コーヒーの味は程よくある
・ミルクは半量でさっぱりした印象
といった味になります。

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とにかくカフェミストは神

カフェミストは他のメニューにはない楽しさ、お得さがたくさんあります!

このメニューを知らないのは勿体無い!ぜひ試してみてくださいね。

  • ミルクの変更が無料
  • ※通常55円の有料のミルクも無料になります(ブレベ/ソイ/アーモンド/オーツミルク)
  • 豆の種類によって味が変わる楽しみ
  • おかわりが安くなる
  • ※当日の営業終了までにレシートを持っていくと2杯目が220円に!登録済みのカードで払うと165円になります。

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おまけ:アイスのカフェミストの注文方法

アイスの場合はカスタマイズでドリップコーヒーにミルクを追加すればカフェオレを飲むことができますよ。

※ミルク、無脂肪ミルク、低脂肪タイプを追加する場合は無料。植物性ミルク(アーモンド・オーツ・豆乳)の場合は55円で追加可能となっています。

いかがでしたか?

オーダーシートを見せて「これでお願いします」とパートナーさん(店員さん)に伝えるだけで注文ができるのでぜひ気軽に試してね。

ドライブスルーで注文する時は上から順番に読み上げれば大丈夫!

おいしくスタバカスタムを楽しめますように・・!

インスタグラムでは元スタバコーヒーマスター店長のオリジナルカスタムを毎日発信中!

ブログでも引き続き更新していくのでお楽しみに!
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